Pfannenpizza
2 Eier
2 EL. Mehl
Salz, Pfeffer
1 Tomate
Öl zum Braten
2 Scheiben Schnittkäse
Wurstrester (Salami, Schinkenwurst, Wiener)
geriebener Käse
- Die Eier mit Mehl, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Die Tomate in Scheiben schneiden.
- Das Öl in der Pfanne erhitzen.
- Den Teig in die Pfanne geben.
- Dann der Reihe nach den Schnittkäse, die Tomatenscheiben und die Salamischeiben auf den Teig legen.
- Darauf noch den geriebenen Käse verteilen.
- Die Pizza zugedeckt etwa 5 Minuten backen, bis die Masse gestockt und der Käse zerlaufen ist.
