Ofenkartoffeln
150 g Kartoffeln
Salz, Pfeffer
Basilikum
Kümmel oder Rosmarin
- Die Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
- Diese Kartoffelspalten auf ein Pommes-Blech legen und in der Backröhre etwa 20 Minuten bei 200°C schön goldbraun backen.
- Die garen Spalten in eine Schüssel geben, die Gewürze darüber streuen und schön durch schwenken.
Dazu passen:
Schnitzel und Pilze,
Kotelett und Butterbohnen,
Kassler und Grünkohl,
oder einfach nur mit Schmand.
