Arme Ritter


6 Scheiben altbackenes Weißbrot

125 ml Milch

1 Ei

1 x Vanillezucker

Öl zum Braten

Zucker und Zimt


  • Milch, Ei und Vanillezucker verquirlen.
  • Die Brotscheiben nebeneinander in ein flaches Gefäß legen und mit der Eiermilch übergießen.
  • Die Scheiben wenden und warten, bis die gesamte Milch aufgesogen ist.
  • Die Brotscheiben in der Pfanne goldgelb braten.
  • Zucker und Zimt verrühren und über die Brotscheiben streuen.

Dazu passt Kompott, Apfelmus oder Marmelade

Arme Ritter
Arme Ritter


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